Kulinarne wyżyny i inne przyjemności
środa, lipca 24, 2024
Dzięki kilku odwołanym lekcjom mogłam przygotować dla Przyjaciół pożegnalną kolację jak należy! I takie gotowanie i planowanie to ja rozumiem. Czym innym jest kucharzenie w przelocie i w jeszcze większym przelocie wymyślanie menu, a czym innym jest możliwość skomponowania tego menu na spokojnie z detalami i potem równe spokojne zrealizowanie go. I tak właśnie było wczoraj!
Na kolację przyszedł też Mario i jak sam powiedział "buono" było wszystko, nawet owoce, nawet wino, wszystko. A moja sałatka z trippy na zimno została zjedzona w kilku dokładkach i tu Mario nie krył słów uznania. Przyjaciele też chwalili, ale Przyjaciele chwalą zawsze, nawet jak im zaserwuję spaghetti aglio, olio e peperoncino, co oczywiście bardzo mnie cieszy!
Chciałam, żeby menu było zaskakujące, żeby było smaczne i żeby respektowało przynajmniej część zasad przymusowej diety jednego z biesiadników. Dlatego podałam dwie sałaty - jedną klasyczną, drugą naszą letnią ulubioną z brzoskwiniami, potem torta sałata z cukinią i kwiatami cukinii, dalej wspomnianą sałatkę z flaczków na zimno i w końcu scaloppine z kurczaka z cukinią.
Radość przy tym gotowaniu miałam wielką i chyba to przełożyło się na efekt. Uwielbiam film "Przepiórki w płatkach róży" i myślę, że czasem rzeczywiście można przekazać nasze emocje w przygotowanych z sercem daniach.
Dzień był wspaniały, bo poza kolacją, 50 centami i dziewczynką z warkoczami, listonosz przyniósł też wyczekaną paczkę z moją ukochaną spódnicą po liftingu i z pięknym szalem na zimę, a właścicielka posiadłości, w której organizuję ślub na przyszły rok okazała się osobą niezwykle kreatywną i pogodną w rozwiązywaniu napotkanych trudności i już cieszę się na tę współpracę.
Dziś natomiast chwila towarzyskiego oddechu, ale już od jutra rozkręci się nowa karuzela. Cieszę się na nowe znajomości i nowe doświadczenia - te potrafią być bardzo ubogacające.
Pięknego dnia!
Ps. Przepis na zimne flaczki już wkrótce.
Spodobał Ci się tekst?
Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:- Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
- Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.;
- Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku i Instagramie.
1 komentarze
I znowu kusisz pysznościami. Wszędzie czytam, że dieta śródziemnomorska jest najzdrowszą i coś w tym musi być kiedy czytam z jaką łatwością wymyślasz i gotujesz te wszystkie pyszności które cieszą oczy i podniebienia. Pozdrawiam serdecznie Karolina
OdpowiedzUsuń